Глюконат натрия Е576

Фасовка: 25 кг
Цена за упаковку
Внешний вид — белый кристаллический порошок
Растворимость — водорастворимый
{ранить в светонепроницаемом, хорошо проветриваемом, сухом и прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности ≤ 75%°С
Срок годности — 12 месяцев
Является регулятором кислотности и синергистом антиоксидантов. Также применяется в качестве комплексообразователя и усилителя вкуса продуктов.
Находит широкое применение в пищевой промышленности благодаря способности связывать избыток железа, ионов тяжелых металлов и кальция. Кроме пищевой отрасли добавка также используется:
- в производстве специализированных моющих средств
- в производстве промышленных средств для удаления накипи
- для обработки нефтяных скважин
- для щелочного протравливания металлов и в гальванике