Концентрат квасного сусла

Концентрат квасного сусла (ржаной):
в канистрах по 30 кг – 63,00р.
Массовая доля сухих веществ 71%, кислотность 18 см. куб., относительная вязкость 1,255мПас.
Концентрат квасного сусла на ржаной основе:
в барабанах по 60 кг – 66,50 р.
Массовая доля сухих веществ 70-71%, кислотность 19-20 см. куб., относительная вязкость 1,282-1,292 мПас. Продукт содержит солод ржаной ферментированный, солод ржаной неферментированный, рожь молотую.
Концентрат кваса сброженный:
в бочках по 250 кг – 85,00 р
продукт, получаемый из концентрата квасного сусла, сброженного дрожжами и молочно - кислыми бактериями, предназначен для приготовления традиционного хлебного кваса. Это продукт для производства настоящего кваса живого брожения. Для его приготовления не требуется собственное бродильное производство.