Подробности от автора объявления:
КТФ-1 представляет собой смесь глюкозно-фруктозного сиропа и концентрата топинамбура. КТФ-1 производится из природного сырья: -топинамбура, путем ферментативного расщепления водного экстракта измельченных корней топинамбура, - кукурузы или пшеницы, из которой выделяется крахмальная фракция, проходящая затем стадию ферментативного или кислотного осахаривания. Состав: фруктоза – 30%, глюкоза – 40%, мальтоза – 10%. Область применения: Применяется КТФ-1 взамен сахара при выработке безалкогольных напитков, соков, высококачественных хлебобулочных изделий, молочных десертов, йогуртов, мороженого, соусов, кетчупов, топингов, при производстве кондитерских изделий, таких как печенье, торты, пирожные, чизкейки и многих других продуктов.
|