Главная Вход и Регистрация
Все категории... в Санкт-Петербурге ... Подать объявление
только в заголовках с фото с видео с картой За последние 2 7 14 30 30+ дней

Модифицированный крахмал холодного набухания....

номер объявления Номер объявления № id: 4368
добавлено Добавлено: 06-06-22 (13:12)    Обновлено: 27-01-23 (12:09)   
просмотры Просмотров: 60
Модифицированный крахмал холодного набухания.... - Санкт-Петербург

местоположение Местоположение - САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, м. Фрунзенская
контактное лицо Контактное лицо - ООО ЛД Сиверс
На сайте На сайте Obyavleniya-produkty.ru с 26.06.2020
телефон Показать номер телефона
skype TMezhova
watsapp 9117581050
email приватное сообщение Отправить сообщение

Подробности от автора объявления:
Экструзионный модифицированный крахмал холодного набухания вобрал в себя единство свойств единство положительных свойств модифицированных крахмалов и нативной структуры кукурузного крахмала. При создании этого продукта были убраны такие недостатки нативного крахмала как хруст и мучнистость во вкусе, технологическая сложность процесса растворения, частично понижена зольность. При этом, сохраняя нативность состава крахмала, привнесены такие положительные черты, как стойкость к механическим воздействиям, низкая чувствительность к колебаниям рН, устойчивость готовых систем в цикле замораживание/оттаивание» и много другое, ранее характерное только для химически модифицированных крахмалов. Использование процесса физической модификации (экструзии) дает покупателю право использовать при маркировании продукта слово «крахмал» без употребления слова «модифицированный».
Возможные сферы применения экструзионного крахмала:
1. Хлебопечение: - Тесто: уменьшение времени брожения, ускорение расстойки, улучшение влаго и газоудерживающей способности, снижение прилипания теста, улучшение распределения компонентов в тесте, например изюма или цукатов; -панировочные смеси: улучшение адгезии, улучшение качества корочки; -термостабильные начинки.
2. Жировая промышленность: - Майонез: стабилизатор, иммитатор жира для низкокалорийных майонезов.
3. Пищеконцентратная промышленность: - сухие каши, кисели, супы, кремы и т. д.; - носитель для вкусоароматики;
4. Кондитерская промышленность: - начинки: иммитация жира, термостабильность, регулирование текучести. – готовые изделия: восточные сладости; твердые желейно-жевательные изделия, дражже.
5. Молочная промышленность: - стабилизатор для кисломолочки, иммитатор жира и стабилизатор в бюджетной сгущенке.
6. Мясная промышленность: - фарш: влагоудержание, текстура, формирование и резка.

номер телефона79673576064
автор Все объявления автора ( 29 )
Сухой глюкозный сироп СГС38 в мешках по 25 кг.Инвертный сахарный сироп ИС-1. Тара от бутылки до еврокубаПродажа патока крахмальная, глюкозно-фруктозный сиропКукурузный крахмал НьюБио высший сортКукурузный крахмал Амилко высший сорт
Концентрат топинамбура фруктозныйГлюкозно-фруктозный сироп LFx10G60 Каргилл. Фасовка.Глюкозно-фруктозный сироп MFx42.1 Каргилл, Разная фасовка.Патока крахмальная карамельная, фасовка, налив.Концентрат квасного сусла
Пожаловаться на объявление

Похожие объявления:

Кукурузный крахмал Амилко высший сорт
Кукурузный крахмал НьюБио высший сорт
Крахмал модифицированный Е1442 EUROSTARCH горячего...
Крахмал модифицированный из восковидной кукурузы Е1422

Ваша реклама

Помощь по сайту Все объявления Карта сайта xml Услуги сайта Мобильная версия
Обратная связь Все Категории Карта сайта 2 xml Реклама в объявлениях
Оставить отзыв Карта категорий Реклама на сайте Правообладателям

Продуктовая доска объявлений Obyavleniya-produkty.ru - это продукты питания оптом в Санкт-Петербург. На нашем сайте вы можете подать объявление о продаже, покупке продуктов питания крупным и мелким оптом.


Яндекс.Метрика

Все логотипы и торговые марки на сайте Obyavleniya-produkty.ru являются собственностью их владельцев. Использование сайта, в том числе подача объявлений, означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой конфиденциальности. >>> Информация о cookies