Шейка варено-копченая

Характеристики
Состав свиная грудинка, соль нитритная, черный перец, чеснок.
Стандартизации ГОСТ/ТУ СТО 24966121-002-2021
Артикул 20552
Вес ~1,5 кг
Ед. изм. кг/шт кг
Кратность 10 кг
Сроки реализации 30 суток
Упаковка вакуум
Условия реализации 0...+6 °C
Шейная часть свинины ценится за особую сочность и мраморность за счет равномерного распределения жировых прослоек. Наша варено-копченая шейка – это продукт премиум-качества в своей категории. Мясо проходит массаж и посол, бережную термическую обработку и копчение. Результат – невероятно сочное, ароматное мясо с насыщенным вкусом, которое тает во рту. При нарезке шейка не рассыпается и сохраняет форму. Для оптовой торговли это продукт, который легко продавать, так как его превосходный вкус говорит сам за себя и обеспечивает высокий процент повторных покупок.
Конкурентное преимущество за счет высочайшего качества
Многие производители экономят на сырье для шейки. «Кусково» следует принципу «качество – наш главный актив». Мы используем только отборную шейную часть, что подтверждается однородностью и красотой среза. Это позволяет нам уверенно конкурировать на полках с другими брендами, а нашим оптовым партнерам – аргументированно обосновывать цену для розничных точек. Мы обеспечиваем строгий контроль за каждой стадией производства, чтобы каждая партия шейки была безупречной.
Шейка идеальна для нарезки, бутербродов, добавления в горячие блюда (например, в тушеную капусту или картофель). Ее сочность позволяет использовать ее даже в холодном виде без ощущения сухости. Позиционируйте ее как «самую сочную копченость» и предлагайте для семейного ужина.